음식에숨은이야기1 빵 이름에 숨겨진 뜻, 알고 먹으면 더 맛있다 우리는 종종 무심코 빵을 집어 듭니다. 하지만 그 이름을 곱씹어 보면, 단순한 디저트 너머의 이야기들이 펼쳐집니다. 전쟁과 사랑, 문화와 오해, 심지어 국가의 정체성까지. 오늘은 우리가 자주 마주치는 ‘빵 이름’에 숨겨진 뜻과 이야기를 하나씩 풀어봅니다. 1. 마들렌 – 기억을 불러오는 조개껍질‘마들렌’이라는 이름은 단순한 프랑스 과자를 넘어, 문학의 상징이 되었습니다. 프루스트의 『잃어버린 시간을 찾아서』에서 주인공이 홍차에 적신 마들렌을 한 입 베어물자, 어린 시절의 기억이 홍수처럼 쏟아지지요. 조개껍질 모양을 한 이 작은 케이크는 ‘기억의 촉매제’라는 별명을 얻었습니다. 단지 맛있는 과자가 아닌, 시간 여행의 입구가 된 셈입니다.2. 크루아상 – 초승달을 베어물다바삭한 결의 매력, ‘크루아상’은 .. 이름공방 2025. 6. 29. 더보기 ›› 이전 1 다음
