런던베이글 기획자1 런던베이글 뮤지엄의 비밀 패션디렉터는 왜 베이글에 꽂혔을까? 런던베이글뮤지엄의 비밀: 한 사람의 감각이 만들어낸 브랜드의 힘한 번쯤 들어봤을 이름, 런던베이글뮤지엄. 서울에서 가장 핫한 베이글 맛집 중 하나로, 언제 가도 긴 대기줄이 이어지는 곳이다. 단순히 맛있는 베이글을 판매하는 곳이라면 이토록 오랫동안 인기를 끌 수 있을까? 이 브랜드의 성공 뒤에는 한 명의 '디렉터'가 있었다. 바로 이효정 디렉터다. 패션 업계에서 20년 넘게 일했던 그녀가 F&B 산업에 도전장을 내밀면서 탄생한 런던베이글뮤지엄. 이 공간은 단순한 베이글 가게가 아니라, 감각적인 경험을 선사하는 브랜드로 자리 잡았다.‘창업자’가 아닌 ‘디렉터’가 만든 브랜드보통 맛집을 이야기할 때 창업자나 쉐프의 이름이 먼저 거론되기 마련이다. 하지만 런던베이글뮤지엄을 이야기할 때는 '이효정 디렉터'라는 .. 브랜드 공방 2025. 2. 23. 더보기 ›› 이전 1 다음
